近日，一則新聞刷爆網(wǎng)絡(luò)：湖南某女子為了補(bǔ)充維生素，給自己靜脈注射果汁，結(jié)果造成全身感染和多個(gè)臟器損壞。無獨(dú)有偶，早前爆出北京一女子感冒后不吃藥就醫(yī)，靠喝果汁排毒，最后因延誤病情致死。

　　諸如此類的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充方法，由于明顯違背生活常識(shí)，大部分人并不會(huì)相信和嘗試。但是，現(xiàn)實(shí)生活中有一些錯(cuò)誤的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充方法，由于迷惑性太大，很多人信以為真。

　　不做迷糊家長(zhǎng)，這些寶寶食補(bǔ)的誤區(qū)要警惕

　　食物中含有多種營(yíng)養(yǎng)素，有些人提倡“食療”，但食補(bǔ)療法深藏很多學(xué)問，生活中實(shí)踐起來，往往由于缺乏科學(xué)的認(rèn)知，而陷入食補(bǔ)的誤區(qū)。以下三個(gè)常見的寶寶營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的食補(bǔ)誤區(qū)，媽媽們一定要注意提防。

　　1、喝骨頭湯能幫助寶寶補(bǔ)鈣，促進(jìn)身高發(fā)育？

　　眾所周知，鈣質(zhì)主要分布在骨骼和牙齒中。因此，很多人想當(dāng)然的認(rèn)為用骨頭熬湯，骨頭中的鈣質(zhì)能融入湯中，多喝就有補(bǔ)鈣的作用。然而事實(shí)卻并非如此。

　　雖然骨頭中的含鈣量很高，但骨頭湯里面的含鈣量卻是少之又少。骨頭中的鈣是以磷酸鹽的形式存在的，磷酸鹽不易溶于水，所以通過普通燉煮的方法是很難將骨頭里的鈣質(zhì)溶解掉的。就算將骨頭熬成渣吃入體內(nèi)，補(bǔ)鈣的效果也是微乎其微。

　　現(xiàn)實(shí)生活中，很多媽媽為了寶寶長(zhǎng)高，執(zhí)迷于燉大骨湯。殊不知，寶寶骨頭湯攝入過多，達(dá)不到補(bǔ)鈣的效果不說，還容易造成嬰兒肥胖。因?yàn)楣穷^湯里都是熱量和大量脂肪，長(zhǎng)期給寶寶喝的話，看起來寶寶被養(yǎng)得白白胖胖的，實(shí)際上只是“虛胖”，甚至，寶寶的身體可能潛在營(yíng)養(yǎng)缺乏的問題。在此特別強(qiáng)調(diào)，骨頭湯并沒有補(bǔ)鈣奇效，媽媽們切不可將寶寶的身高大計(jì)全權(quán)寄托于“骨頭湯”。

　　寶寶科學(xué)補(bǔ)鈣除了要保證每日充足的奶量，每日補(bǔ)充維生素AD以外，選擇嬰幼兒專用的補(bǔ)鈣制劑也非常必要，比如經(jīng)過工藝改良的復(fù)方碳酸鈣泡騰顆粒（蓋笛欣），含鈣量高，吸收好，泡騰顆粒劑型還改善了傳統(tǒng)碳酸鈣的腹脹、胃腸刺激、便秘等風(fēng)險(xiǎn)，更適合嬰幼兒服用！

　　2、動(dòng)物肝臟類食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，寶寶要多吃？

　　一直以來，動(dòng)物肝臟類食物都被冠以“高營(yíng)養(yǎng)食物”的榮譽(yù)。的確，肝臟類食物含有人體所需的多種維生素、蛋白質(zhì)，以及鐵、鋅等微量元素。尤其可以預(yù)防和改善嬰幼兒缺鐵性貧血。因此，很多媽媽們?cè)趯殞氶_始吃輔食之后，都變著花樣給寶寶添加動(dòng)物肝臟類的食物。殊不知，動(dòng)物肝臟類食物攝入過多對(duì)寶寶身體發(fā)育和健康來說弊大于利。

　　首先，動(dòng)物肝臟類食物中的膽固醇含量比較高，所以并不建議寶寶多吃；而且肝臟屬于動(dòng)物的解毒和代謝器官，容易聚集重金屬、毒素、抗生素等不利于人體健康的物質(zhì)，而這些物質(zhì)通過家庭烹飪和加工是難以去除的，經(jīng)常食用會(huì)有很多健康隱患。因此，動(dòng)物肝臟類食物并不是寶寶的理想輔食。

　　3、多吃胡蘿卜可以幫助補(bǔ)充維生素A？

　　不少家長(zhǎng)都認(rèn)為胡蘿卜這類黃色蔬菜中含有豐富的維生素A，試圖用食補(bǔ)的方式為寶寶補(bǔ)充滿足生長(zhǎng)發(fā)育所需的維生素A。然而結(jié)果往往不盡人意。

　　一方面，由于胡蘿卜、南瓜等深黃色蔬菜并不直接含有維生素A，而是以維生素A的前體物質(zhì)--β胡蘿卜素的形式存在的。它在一定條件下才能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，并且轉(zhuǎn)化率不足8%；另外，家長(zhǎng)還需考慮到，食物在烹飪過程中會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)素的流失，以及受寶寶食量和個(gè)體吸收差異的限制，最后能被身體吸收利用的維生素A的含量非常低。所以綜合來看，單純靠吃蔬菜補(bǔ)充維生素A并不理想。而且，如果寶寶吃多了這類黃色蔬果，不吸收的胡蘿卜素反而會(huì)加重寶寶身體負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致寶寶皮膚發(fā)黃，出現(xiàn)胡蘿卜素血癥。這一點(diǎn)亟需引起媽媽們的重視。

　　早期營(yíng)養(yǎng)關(guān)乎寶寶一生健康，補(bǔ)充方式應(yīng)講求科學(xué)合理

　　來源于當(dāng)前醫(yī)學(xué)界最為前沿的研究領(lǐng)域--DOHaD理論的“生命早期1000天”概念提出，生命早期的營(yíng)養(yǎng)狀況不僅決定寶寶身體發(fā)育的水平，甚至還影響其一生的健康。因此，要特別關(guān)注0-3歲期間寶寶的營(yíng)養(yǎng)水平，其中維生素A、D是最為關(guān)鍵的。維生素D對(duì)于促進(jìn)機(jī)體對(duì)鈣的吸收發(fā)揮著重要作用，是寶寶骨骼和身高發(fā)育必備的營(yíng)養(yǎng)素。維生素A能促進(jìn)寶寶身高增長(zhǎng)，而且對(duì)寶寶免疫力提高、智力發(fā)育、視覺發(fā)育、造血功能都至關(guān)重要。維生素A還能促進(jìn)維生素D功能的發(fā)揮，AD同補(bǔ)，起到1+1＞2的功效。

　　鑒于當(dāng)前我國(guó)屬于維生素A中度缺乏國(guó)家，而維生素D缺乏是全球性的問題。所以，我國(guó)寶寶更應(yīng)該加強(qiáng)維生素AD的補(bǔ)充。最新發(fā)布的《嬰幼兒喂養(yǎng)與營(yíng)養(yǎng)指南》指出，當(dāng)母乳和輔食添加不能滿足嬰幼兒生長(zhǎng)需要的營(yíng)養(yǎng)素時(shí)，采用輔助營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品是一種安全、有效的途徑。我國(guó)兒童保健機(jī)構(gòu)和兒科專家也都建議0-3歲的嬰幼兒應(yīng)每日額外補(bǔ)充小劑量維生素AD（如伊可新） 。

　　維生素AD的補(bǔ)充要講求科學(xué)的方法，謹(jǐn)防陷入食補(bǔ)誤區(qū)。否則不僅達(dá)不到營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的效果，還可能會(huì)對(duì)寶寶身體健康造成負(fù)面影響。要按照中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的我國(guó)0-3歲的寶寶每天補(bǔ)充維生素A1500-2000IU，維生素D400-800IU的劑量標(biāo)準(zhǔn)，日常小劑量補(bǔ)充，至少持續(xù)到寶寶3歲。

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